深山里的猎人第257章 秋日里的美食
说实话虎子来了我真的很高兴哪怕是他空着手来更别说他带了这么多东西了。
这时虎子又从包底下拿出一大摞烙饼来拿到我面前说道这是霞霞姐捎给你的然后笑着又说道不是是捎给我们的。
我笑了笑心里很是感动于是我问道这些饼是在她家里烙的吗?虎子头也没抬的说道是啊!昨天我回去都不早了路过二叔家的时候正好碰见霞霞姐从二叔家出来我跟她说了几句话她问我什么时候走我说明天早晨于是她说晚上晚睡会儿她有点东西要捎给你说完她就回家了十点多的时候他拿着烙饼来了让我给你捎上去。
等虎子说完。
我心里真的很痛快因为我知道她在家里烙这么多饼他妈居然没有反对这就间接的说明他妈并不介意我们相处。
不免得心里又是一阵兴奋。
虎子还在往外掏着包里的东西快翻完了最后从包底下拿出一些鲜红的干辣椒和一桶五斤装的散白来。
拿着在我们面前晃了晃看看这是啥东西?放酒的塑料桶尽管盖着盖子但还是有一些酒味散发出来在这阴雨连绵的秋季在这冷清清的午日里白酒的香气时刻刺激着我们的脑神经就连我平时不爱喝酒的人闻见了也咽了几口口水。
我虽然喝不了酒但白酒的那股香味闻见真的很香!赵奇从炕上跳到了地上从虎子手里抢过酒桶我操!这么多?虎子抬头笑着说这是我“大”让带上来的说秋天了山里冷更何况估计要下雨喝点酒也能暖暖身子。
赵奇忙不迭的拧开盖子对着酒壶就灌了一口由于酒桶比较大没有掌握好力道酒从桶口溢出来酒直接灌进了赵奇的鼻子里紧接着就是一连串的咳嗽声咳嗽还没有停止却又打起了喷嚏冷冷清清的屋里顿时热闹了起来!弄得他双眼含泪满脸通红。
看着这么多吃的我看着虎子问?这么多东西你一个人是怎么背上来的?虎子不好意思的挠了挠头说道我“大”赶着驴送了我一段路再加上三四点天那么黑我一个人也不敢走直到天模模糊糊的亮了起来我“大”才回去。
要说起来真的挺感动的虽然虎子的父亲有他的打算但不管怎么说这些事对谁都有好处。
大家也许也知道90年代野生动物的销量特别好一只狍子经过虎子他哥一番加工之后带来的是很可观的一笔收入。
当然对于我们来说又何尝不是一份很好的收入呢? 我把虎子带来的食物放在一起虎子就开始忙着做饭了。
羊尾巴在当时也算是好东西对于贫困的农村老百姓来说羊尾巴也是一种很好的食物它肥肥的脂肪除了可以给辛苦劳作的人们带来能量之外还能改善一下清汤寡水的味道。
我看着虎子问道这羊尾巴是哪来的?虎子看着我说道我家里的我“大”从镇子里买回来两个我带了一个上来!我没再说话把那些粗大的柴火弄断准备生火。
沈烨把獾子肉递了过来虎子接过来把獾子身上的肉剃了下来切成薄薄的肉片我好奇的问道你这是干啥?你打算怎么吃?虎子笑着说今天给你们吃个没吃过的吃法这家伙要是炖的话起码得炖四个小时才能煮烂我可等不了那么久今天咱们涮着吃。
涮着吃是怎么吃呢?我不解的问道。
虎子看着我翻了个白眼我不知道该怎么和你解释反正这种吃法在南方叫做火锅哎呀一会儿你就知道了。
这獾子可不小。
我们昨天只吃了两条后腿和一个屁股当然那个地方的肉是最多的不过剩下的獾子肉也不少就脊梁两边的肉就剔下来估计就有三斤多。
虎子干脆把獾子身上的肉全部剔了只剩下白生生的骨头架子让赵奇放起来。
满满的剔了一大堆看着怎么也有四五斤肉把肉剔完了。
虎子看着我说的你出去搬几块石头进来我问他搬石头干啥不是有灶台吗?虎子不耐烦的说叫你搬你就搬不要说那么多一会儿你就知道了我无奈的站了起来出了院子。
雨还在下着灰蒙蒙一片。
我和沈烨一人搬了几块大石头放在屋子中间虎子让我生火他拿过羊尾巴来从上面切下一大块然后又切碎。
又拿过我们采的野山葱切碎这时我的火已经生起来桦木生的火很旺发出一阵脆响。
虎子把锅放在三块石头的中间把切好的羊尾巴放到锅里很快锅里就滋滋的响了起虎子用木棍不紧不慢地搅动着很快白色的羊尾油就变成了清凌凌的油。
虎子放入辣椒又把切好的野山葱和一些麻麻花放了进去。
随便搅了一搅加了满满一锅水又放入盐巴盖上锅盖看着我们说道水开了就可以吃了! 我十分好奇这么快吗?这么吃能好吃吗?说到这里说几句题外话火锅对于南方的一些朋友来说是很平常的吃法但对于生在山里的我们脑子里真的没有那个概念所以怎么吃我当时是真的不知道不过我身旁的沈烨却是笑着说道我吃过涮菜涮粉涮羊肉的还没吃过涮獾子肉的我抬头看着沈烨问道你吃过?这样吃好吃吗?沈烨笑着说反正涮羊肉好吃不过得有蘸料。
我脑子里一团浆糊干脆也就不说话了也省的让别人笑话。
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