四合院之何雨柱新生崛起别样人生第141章 家宴
谭雅丽一眼看到抱着雨水走进来的林若心连忙迎上去脸上带着忙碌中的喜悦:“小妹你可算过来了!家里正乱着呢别介意啊。
不过咱们今天可有天大的口福了柱子弄回来一条…哎呦那鱼说出来你都不信大的吓人!” 娄振华也暂时从冰箱那边的事务中抽身对林若心点头示意:“林小妹回来了你先坐会儿看看电视歇歇脚。
厨房正忙着收拾柱子送来的宝贝鱼这个‘冰箱’也得赶紧弄好不然那么多鱼肉怕是要糟蹋了。
”他指了指角落那台正在被电工们“攻关”的银白色机器。
林若心微笑着回应:“娄先生您忙您的正事要紧我这儿有这两个小丫头陪着自在得很。
”她抱着雨水拉着晓娥的手走到沙发边坐下。
谭雅丽也暂时放下对厨房的操心坐在林若心旁边两人自然而然地聊起了家常。
话题很快就围绕着两个活泼的小姑娘展开——雨水今天有没有闹觉?晓娥新学的字写得怎么样?两个孩子成了最好的粘合剂让客厅忙碌角落的嘈杂都显得不那么扰人了。
娄晓娥依偎在干妈身边绘声绘色地再次描述那条“会蹦会跳的超级大鱼”何雨水则不时指着厨房方向眼神晶亮地重复着“吃鱼鱼”。
……时间在笑语低语中悄然滑过…… 厨房方向惊天动地的扑腾声和惊呼声终于渐渐平息取而代之的是愈发浓郁诱人的食物香气混合着酱油、醋、油脂和新鲜鱼肉特有的鲜美丝丝缕缕地飘散出来勾动着所有人的味蕾。
终于到了饭点。
当巨大的圆形餐桌被一道道菜肴摆满时饶是见多识广的娄家夫妇和林若心也不禁被眼前的景象震撼了。
金枪鱼宴! 桌上琳琅满目主角无疑是那条深海霸主: · 刺身拼盘 : 占据最醒目位置的是一个巨大的冰盘!上面整齐码放着厚墩墩、薄如蝉翼的各种部位切片。
深红色的赤身部分纹理清晰如大理石脂肪含量适中的中腹闪耀着诱人的粉红光泽而最顶端几片如同雪花牛肉般布满细密霜降花纹的大腹更是散发着令人垂涎的油润感。
旁边配着几碟精心调制的蘸料:浓香的酱油、辛辣的青芥末(山葵泥)、还有一小碟解腻的姜丝。
· 香煎鱼排: 几块巴掌大小、厚度惊人的鱼排被煎得外皮金黄微焦内部的鱼肉却保持着完美的粉嫩多汁淋着简单的黑椒汁锁住了最浓郁的鱼肉本味。
· 酱烧鱼下巴/鱼头 : 一个巨大的砂锅里炖着金枪鱼最胶质丰富的下巴和部分鱼头部位浓油赤酱中翻滚着鱼肉软糯入味胶质满满汤汁浓郁鲜香散发着令人食指大动的气息。
· 鱼骨豆腐汤 : 另一锅乳白色的浓汤是用硕大的鱼骨和鱼尾熬制而成汤色奶白浓郁里面漂浮着嫩滑的白豆腐和几片青菜叶撒着翠绿的葱花鲜美异常。
· 鱼蓉蒸蛋羹: 细腻滑嫩的鸡蛋羹里均匀地混合着新鲜的金枪鱼肉蓉点缀着几颗青豆入口即化鲜甜加倍。
· 当然桌上也搭配了几道家常小炒和时蔬以及香喷喷的白米饭但毫无疑问那几种形态各异、香气四溢的金枪鱼料理才是今晚绝对的王者。
宾主尽欢其乐融融 娄家上上下下从娄振华夫妇、林若心母子到所有帮佣、厨师今晚都分到了一碗鲜美的鱼汤和一份分量十足的金枪鱼菜肴。
这是柱子少爷带来的福气大家都吃得心满意足笑语不断。
娄晓娥吃得小嘴油亮指着刺身盘里最漂亮的一片大腹对着何雨柱眼睛放光:“柱子哥!这个!亮晶晶的像宝石一样的鱼肉最好吃!滑滑的香香的一点都不腻!比我吃过的所有鱼都好吃!”她小心翼翼地夹起一片学着大人的样子蘸了点酱油芥末勇敢地放进嘴里瞬间幸福得眯起了眼睛。
何雨水则被哥哥安置在特制的高椅子上。
面对哥哥夹到她小碗里的香煎鱼排她努力地用勺子戳着那厚实的鱼排对她的小勺子来说有点难以切割。
何雨柱笑眯眯地帮她切成小块又夹了一些极其细嫩、入口即化的鱼蓉蒸蛋喂到她嘴里。
雨水吃得津津有味小脑袋一点一点的嘴里含糊不清地说着:“鱼鱼…好吃…哥哥棒…” 哥哥给她夹的一小片薄薄的刺身刺身她也好奇地放进嘴里冰冰凉凉、滑嫩鲜甜的口感让她大眼睛瞪得溜圆似乎觉得非常新奇。
娄振华平日饮食颇有节制今晚也彻底放下了架子。
他先尝了一片厚切的中腹刺身那丰腴的油脂在口中融化带来的极致享受让他忍不住点头称赞:“好!这‘生吃’的法子配上这芥末酱油绝了!柱子你这鱼…真是绝品!”他又尝了块酱烧鱼下巴那软糯胶粘、吸饱了汤汁的口感更是让他赞不绝口连吃了好几块。
谭雅丽则更偏爱香煎鱼排和鱼蓉蒸蛋前者外酥里嫩后者温润鲜美尤其适合她的口味。
她边吃边对林若心感慨:“小妹今天咱们可是托柱子的福开了大眼界了。
这鱼的做法这滋味…以前真是想都不敢想啊!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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