重生1990大郎不喝药了第133章 温馨的晚餐
晚上九点的荷花山庄终于卸下了白日的喧嚣。
前厅的灯笼还亮着映得青石板路暖融融的后厨的抽油烟机停了轰鸣只剩下碗筷碰撞的轻响。
餐饮行业就是这样与用餐高峰期错峰出行午饭在下午两点晚饭通常在晚上九点钟。
帮工们把四张方桌拼在院子里铺上台布刚摆好碗碟一股浓郁的香味就从后厨飘了出来——那是王四特意留的“收尾宴”专做给大家伙儿解馋。
薛郎朗怀里抱着犯困的思涵纯熙拎着块干净帕子跟在身后目光始终落在不远处的老两口身上——王四母亲攥着丈夫的左胳膊掌心都绷出了细纹小五则稳稳托着父亲的后腰父子俩的脚步默契地慢着。
王四父亲拄着那根铝合金拐杖每往前挪一步拐杖都会在青石板上敲出“笃”的一声轻响像是在给这段五年瘫痪后的“新生路”打节拍。
他走得确实吃力右腿还没完全找回力气落地时总不自觉地发沉裤脚随着动作轻轻扫过地面额角沁出细密的汗珠子顺着鬓角的白发往下滑。
可那股子兴奋劲儿却藏都藏不住浑浊的眼睛亮得像淬了光原本有些耷拉的嘴角一直往上扬着连呼吸都比平时急促些——方才在屋里还说“慢慢走不急”真要往热闹的饭桌去脚步却忍不住想快些被王四母亲轻轻按住胳膊才肯放缓。
“老头子稳着点饭跑不了。
”王四母亲笑着嗔怪指腹轻轻擦去他额角的汗“这才刚能走可别累着。
” 王四父亲摆了摆没拄拐杖的手声音还有些沙哑却透着掩不住的欢喜:“不累……走两步算啥以前在山上砍柴一担柴能走二里地。
” 他抬眼望向拼成长桌的方向那里亮着暖黄的灯笼能闻到后厨飘来的荷香“真没想到啊……这辈子还能站着走到饭桌前。
” 薛郎朗见状连忙抱着思涵往边上让了让纯熙快步上前把帕子递到王四母亲手里:“伯母您也歇会儿我来扶伯父。
” 薛郎朗则弯腰帮老人调整了一下拐杖的角度轻声说:“伯父咱们不急慢慢走这桌菜都是王师傅特意给您留的。
” 王四父亲点点头借着众人的搀扶终于走到了桌边。
他没有立刻坐下而是拄着拐杖站定目光扫过满桌笑脸又低头看了看自己能站稳的双腿忽然对着薛郎朗和王四笑了——那笑容里有劫后余生的庆幸更有对往后好日子的盼头。
刚巧李逵从外面进来手里还拎着两壶好酒听说王四父母康复归来特意绕路来山庄道贺。
员工们都自觉往两边坐把中间的位置留给薛郎朗一家、王四家人和李逵这位“贵客”。
李逵却笑着往后退:“我就是来沾沾喜气你们是主人我坐边上就行。
” 薛郎朗一把将他拉到身边:“啥贵客都是自家人就坐这儿。
” 话音刚落王四和帮工就端着菜出来了。
第一盘是刚出锅的荷叶粉蒸肉用新鲜的荷叶包裹着油润的肉汁渗进荷叶的纹路里揭开时蒸汽带着荷香和肉香瞬间飘满整个院子。
“这是我爸传的手艺用青峰山的糯米泡荷叶水蒸的肥而不腻。
”王四把盘子往中间推了推“大家快尝尝。
” 李逵作为客人本想等主人动筷可实在抵不住香味诱惑率先夹了一块。
肉刚入口他就拍着桌子喊起来:“我的娘嘞王师傅你这手艺绝了!肉烂得脱骨还带着股子荷叶的清香味比城里大饭店的山珍海味还对胃口!” 帮工们本就眼馋见他动了筷也纷纷跟着尝鲜嘴里全是赞叹筷子碰得碗碟叮当响。
紧接着荷花酥、莲子炖猪肚、荷梗炒肉丝接连上桌。
那荷花酥最是亮眼层层酥皮像真的花瓣一样绽开咬开里面是豆沙馅甜而不腻还混着一丝莲子的清香。
思涵拿着一小块吃得嘴角沾了糖王四母亲笑着帮她擦嘴:“这是小四小时候跟着他爸爸学的练了十年才把酥皮做这么多层。
” 王建国又尝了口荷花酥眉头微微皱了皱:“这个火候还是差了点酥皮的层次感虽然出来了但是脆度有些许欠缺。
” 他看向薛郎朗眼里带着歉意“薛老板让你见笑了我这老毛病见了手艺就忍不住挑刺。
” 家传的手艺王四的手艺都是从王建国手里学来的王建国自然是最有发言权。
尽管如此大家对于王四的厨艺已经是非常认可了不然也不可能有这么好的生意薛郎朗不免对王建国的厨艺产生了浓厚的兴趣。
六十来岁的王建国康复之后如果可以再开一个餐饮店也不是不行。
王四已经可以独当一面了到时候小五跟王建国可以在一个店王建国坐镇小五主厨相信小五很快就可以跟王四一样独当一面了。
酒过三巡小五端着茶杯站起来脸涨得通红:“薛老板我跟我哥敬您一杯!要不是您我爸妈现在还在家里熬着受累我这辈子都没机会跟我哥学手艺。
”他说着就往嘴里灌茶茶水顺着嘴角往下淌。
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