让你开美食店你凌晨三点营业第3章 李记小笼包

陆丰此时别提有多郁闷了。

忙活了半天午饭都没顾得上吃。

算了算了就当锻炼身体了。

系统半天默不作声陆丰只能这么安慰自己。

之前996的工作状态让他的身体有些亚健康。

还别说三个小时的劳动下来虽然累了点。

身体活动开以后陆丰反而感觉身体舒坦了不少。

“系统我要使用店铺改造卡。

” 【叮！店铺改造卡使用成功！】 【店铺改造预计需要1小时请耐心等待。

】 乒乒乓乓…… 厨房和大厅开始传出动静破旧的桌椅板凳缓缓消失。

陆丰赶紧走出店铺锁上卷帘门。

店铺自动改造的诡异场景万一被路过的行人看到。

天知道会引起什么样的骚乱。

站在店铺门口陆丰不由得对新手礼包的小笼包技法有点好奇。

小笼包是传统的早餐面点小吃。

很多人都喜欢早上来一笼小笼包再配上一碗热腾腾的豆浆。

一口豆浆一个小笼包美滋滋。

陆丰上学的时候就很喜欢学校门口那家一对老夫妻做的小笼包。

几乎每天上学都会买一笼。

只是后来某一天那家店突然关门了之后也再没开过。

之后陆丰换了几家买了几次始终觉得做的差点意思。

那对老夫妻做的小笼包也渐渐变成了陆丰回忆里的味道。

如今陆丰的脑海中已灌入了大量的制作小笼包的知识。

从怎么挑选合适的面粉加水和面的比例再到馅料的调制蒸小笼包的时间所有的步骤和细节都已深深刻在了脑子里。

这让他有一种已经做了几十年小笼包的感觉。

“咕噜噜。

” 陆丰的肚子这时候响了起来。

他这才想起来自己午饭还没吃。

陆丰看了看时间这会已经一点半了。

店铺改造得一个小时正好趁这个时间去吃个午饭。

至于吃什么陆丰也想好了。

就在这条小吃街吃小笼包。

自己虽然已经完全掌握了系统给的小笼包技法不过还不知道做出来是什么味道。

毕竟还没有尝试制作过。

不如先尝尝别人家做出来的味道心里也好先有个底。

想到这里陆丰朝着步行街走去。

顺着步行街走了一会陆丰挑了一个门面稍微大一些的饭店。

这家店的招牌上写着：李记小笼包。

陆丰站在门口往里面看了一眼店里面食客不少。

这会已经过了饭店已经不是人流量最大的时候。

里面还有这么多人想来味道应该不错。

陆丰走进包子店服务员面带微笑迎了上来。

“欢迎光临李记这是我们的菜单我们的招牌小笼包采用的是正宗的散养猪的猪肉吃过的人都赞不绝口。

” 陆丰接过菜单扫了一眼。

上面除了招牌小笼包之外还有凉菜、炒菜、粥一类的东西。

看了下招牌小笼包的价格陆丰嘴角忍不住抽了抽。

一笼招牌小笼包的价格是30元一笼6个。

好贵！ 陆丰回忆里的小笼包才两块钱一笼。

整整翻了十五倍。

这年头什么东西的价格都在上涨。

除了工资。

陆丰把菜单还给服务员忍痛点了一笼小笼包。

“只要一笼小笼包吗我们家的炒菜味道也很好的。

” “不不我就是来吃小笼包的。

” “我们店今天还有活动点三笼小笼包送一份南瓜粥很划算的。

” “不用了一笼就可以了。

” “你只点一笼的话怕您吃不饱的。

” “我吃过饭过来的就是来尝尝味道。

” 开玩笑多点几笼？ 对于平时抠门惯了的陆丰来说。

一笼就够他心疼的了。

见到陆丰坚持服务员这才有些不甘地离去。

陆丰找了个位置坐下桌子上免费的柠檬水一杯接一杯的往肚子里灌。

先把肚子灌个半饱等会再吃小笼包就不觉得饿了。

这家店的小笼包是现成的很快服务员就把小笼包端了上来。

笼屉里的小笼包冒着热气白白胖胖的乍一看上去让人挺有食欲。

陆丰拿筷子夹了一个放进嘴里嚼了几下后皱了皱眉头。

这家小笼包味道的确还可以。

但对于解锁了满级小笼包技法的陆丰来说这也仅仅是还可以。

他仔细一品味还是吃出不少的缺点。

首先就是小笼包的皮太厚吃在嘴里有点硬硬的。

应该是面团发酵的时间不够长的缘故面粉也是用的很普通的小麦面粉口感一般般。

然后就是包子馅馅儿里面几乎没有汤汁干巴巴的。

小笼包的馅儿要带点汤汁吃起来味道才好。

包子馅吃起来葱姜味有点重几乎盖过了猪肉本身的味道。

在陆丰看来这李记小笼包的味道跟街边小店的小笼包比起来并没有什么太大区别。

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