带着超市回古代第一百六十五章 借店扬名

何青云的目光落在街角那家门庭冷落的小饭馆上招牌上的“孙家小馆”四个字已经褪色黑漆剥落露出底下灰白的木头与周围那些挂着崭新幌子的店铺格格不入。

门口只摆着三四张油腻的方桌一个穿着粗布短褂的伙计正有气无力地用抹布擦着桌面眼神呆滞像是对这满街的热闹提不起半分兴趣。

“就它了。

”何青云的嘴角勾起一抹算计的笑拉着凌煕走了过去。

凌煕顺着她的目光望去微微点头：“这家店气数已尽老板印堂发黑眉间郁结想必是愁苦多日这样的人要么一蹶不振要么会抓住任何一根救命稻草。

” 两人刚走到店门口那擦桌子的伙计便抬了抬眼皮声音懒洋洋的：“两位姑娘吃饭还是打尖？小店只有阳春面和肉臊饼。

” “我们找你们掌柜的。

”何青云的视线越过伙计看向柜台后那个正对着算盘发呆的中年男人。

男人约莫四十出头两鬓已有了白霜身上的青布长衫洗得发白背脊佝偻着仿佛被生活的重担压得直不起来。

他听见声音抬起布满红血丝的眼睛语气里透着股认命般的疲惫：“两位姑娘我这小店马上就要盘出去了实在没什么好招待的你们还是去对街的福满楼吧那里的席面才配得上你们的身份。

” “孙掌柜”何青云开门见山“我们不是来吃饭的是来谈一桩让你这小店起死回生的生意。

” 孙掌柜浑浊的眼睛里闪过一丝讶异随即又黯淡下去自嘲地笑了笑：“姑娘真会说笑我这小店已经三个月没见过回头客了连买米的钱都是赊的陈家粮行的哪还有什么起死回生的指望？” “指望就在我们带来的东西上。

”何青云将随身布包里的一小份“汉寿粉”放到他面前的桌上那晶莹剔T剔透的干条子在昏暗的店堂里竟泛着一丝微光。

“这是什么？”孙掌柜捏起一根触手干硬对着光看了看也没看出什么名堂。

“这叫‘汉寿粉’是用土豆做的”何青云的语气沉稳而自信“孙掌柜我也不与你绕弯子。

我们想借你的厨房和店面一用食材、菜谱都由我们出卖的钱我们三七分你七我三。

” “若是卖不出去我们分文不取还赔你今日的柴火钱你一文钱不亏可一旦卖火了你这‘孙家小馆’就能在青阳镇一夜扬名。

” 孙掌柜愣住了他看着眼前这个眼神清亮、语气笃定的年轻女子又看了看桌上那几根平平无奇的干条子心里翻江倒海。

他本想一口回绝这世上哪有这等天上掉馅饼的好事可当他的目光扫过空无一人的店堂想起家中卧病在床的妻子和嗷嗷待哺的女儿那句拒绝的话就怎么也说不出口。

凌煕在一旁淡淡开口：“掌柜的你心火郁结思虑过重已伤及脾胃再这么下去不出半月便会卧床不起有时候赌一把或许不是绝路而是生路。

” 这句话像最后一根稻草彻底压垮了孙掌柜心里的防线。

他看着何青云像是下了天大的决心重重地点了点头：“好！我赌了！姑娘想怎么做尽管吩咐！我这条命今天就交给你了！” “掌柜的放心我不仅让你活还要让你活得风风光光。

” 何青云笑了她要的就是孙掌柜这股破釜沉舟的劲儿。

事不宜迟何青云立刻让凌煕回悦来客栈将王武、李四和那几大包“汉寿粉”都叫来。

自己则挽起袖子走进了孙家小馆那积着厚厚油垢的后厨。

孙掌柜的厨房小而简陋灶台的砖缝里都是黑色的油污几只碗碟摆在木架上边缘还带着缺口。

何青云却毫不在意她让孙掌柜和小伙计烧了三大锅热水又从自己的包裹里取出几块用皂角做的“清洁块”硬是把这油腻的厨房刷洗得焕然一新连案板上的陈年刀痕都淡了几分。

孙掌柜看着这番景象心里对何青云的信任又多了几分这姑娘干活的麻利劲儿可不像什么养尊处优的娇小姐。

不多时王武和李四赶着骡车来了两人将一包包用牛皮纸裹好的“汉寿粉”搬进后厨那专业的包装让孙掌柜又吃了一惊。

何青云取过一大包粉条用温水泡发又让王武去肉铺切了五斤最好的五花肉肥瘦相间层次分明。

她要在青阳镇打响的第一炮是一道最家常也最考验功夫的菜——酸菜粉条炖肉。

酸菜是她从超市空间里偷渡出来的是东北农家腌的老坛酸菜酸得地道脆得爽口。

她将五花肉下锅煸炒逼出多余的油脂直到肉块表面变得焦黄肉香瞬间在后厨弥漫开来。

接着下入葱姜蒜和几颗从超市拿的八角、香叶炒出香味后烹入料酒加入足量的高汤再将切成细丝的酸菜一同入锅。

锅里的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着酸菜的酸香与五花肉的醇厚交织在一起形成一种霸道又诱人的味道顺着厨房的门缝就钻了出去。

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