新婚立规矩砸婚房改嫁年代大佬第141章 自我介绍一下

周淮序看了纪宁一眼：“对做些窝仔粉带上船。

你要不要吃肠粉我蒸个海鲜蛋肠你吃？” “好薄一点我喜欢吃薄一点的。

” 难得有米浆当然要吃肠粉。

在家里做肠粉和窝仔粉很麻烦要提前一晚泡好米第二天一早起来磨浆磨好米浆后又要一托一托的蒸熟。

所以平时很少有人做。

纪宁赶紧去漱口然后帮忙烧火。

周淮序又蒸熟了三托粉皮揭下来后才舀了小半勺米浆倒入簸箕上然后转动簸箕让米浆均匀地铺在簸箕上纪宁喜欢吃薄的就只有浅浅的一层。

然后他又打了一个鸡蛋放了一点肉沫几只鲜虾仁几只小生蚝几只鱿鱼圈几只车螺肉进去最后将簸箕放到大铁锅里一起蒸熟。

这些海鲜都是周父一大早去买的知道周淮序今天早上打算做锅仔粉周父特意买了些海鲜回来做海鲜肠粉吃。

平时一家人可舍不得这么吃早餐但是难得纪宁娘家人来了自然得好好招待。

所以今天早上一家人都是吃海鲜肠粉和新鲜沙虫粥。

只不过纪宁起床晚了没有和大家一起吃罢了。

周淮序算准了时间纪宁刷完牙洗完脸肠粉就正好熟。

他将海鲜肠粉刮了下来装盘子里淋上周母今天煮好的秘制酱汁递给纪宁：“小心烫不够味的话自己加酱汁。

” “好谢谢。

”纪宁接了过来就坐在灶膛前吃了起来一边吃一边帮忙烧火。

周淮序又从沙锅里盛了一碗沙虫粥给她。

沙虫粥很清甜纪宁很喜欢吃：“今天早餐真丰富。

” 太满足了！ 周淮序：“喜欢吃明天也可以继续做。

” “那不用吃多了就腻沙虫粥倒是可以继续吃。

” 天天做肠粉太麻烦了要准备米浆。

而且米浆一开磨至少要磨小半桶浆不然米都沾石磨上哪有什么浆？ 小半桶米浆可以做很多肠粉和窝仔粉了了。

虽然米浆还可以做萝卜糕芋丝糕之类的糕点。

但是一般都是有喜事或者过年大家才会做糕点。

周淮序一共做了六十张窝仔粉粉皮其中十张窝仔粉切成了条状就像河粉一样。

这也算是家庭版自制河粉。

这些河粉都是带上船中午吃。

剩下的粉皮留在家里随便周母喜欢怎么吃这些粉皮可以切成三角形做粉角切成正方形做猪肠碌等等小吃。

如果做多了吃不完可以分些左邻右舍。

不过过年的时候几兄弟都在周家孩子又多不存在吃不完。

做好窝仔粉已经九点半了周淮序和纪宁才带着楚老爷子他们四人出海体验一下打渔的乐趣。

今天天气很好没有什么风很适合带他们出海。

就是太过风平浪静的日子通常没有什么鱼但是娱乐为主就很适合。

今天他们打算去一个海岛的沙滩钓鱼和赶海。

老人家长时间在船上怕他们受不了。

而且太多人在船上活动既不方便也不安全。

所以周淮序和纪宁带着几人上了岛。

前往海岛的路上纪宁还放了两张网网些新鲜的海鲜晚上回去吃。

这海岛有一处沙滩也有一片礁石区。

礁石区那边的海水比较深很适合钓鱼。

经常有渔民来这里钓石斑鱼。

没有那么多钓鱼竿 楚家三爷孙在钓鱼周淮序和纪宁陪着楚奶奶赶海挖贝类。

这一片沙滩出了名的带子螺多。

就是潮水没有退去可以赶海的面积并不大。

但是也够他们三人活动了。

估计是上一次退大潮的时候是年初一没有人过来这边赶海所以海滩上隔上三两米就能遇到一只带子螺。

当然也和这年代许多海鲜资源依旧还算丰富有关。

带子螺又叫江珧长得像竖琴一样一般生长在泥沙混合底质的潮间带竖着插在沙子里。

所以带子螺的螺眼算是比较好找尤其是快要涨潮的时候它们会张开螺眼。

就时候的螺眼就像铜锣烧切开两半的切口比较容易找到。

今天虽然还没退潮但是海水底下有不少带子螺张开了螺眼所以连楚奶奶都能找到带子螺的螺眼。

当然没张开螺眼的更多这就比较难发现。

三人戴着手套扒拉开带子螺两侧的泥土用力一拔就是一只带子螺。

纪宁眼力好每隔一两米就找到一只带子螺她没一会儿就收获了半袋带子螺了。

周淮序捡得是最少的他缺失了一部分视野视线扫过总会遗漏了一处区域没有看见。

纪宁担心他用眼过度毕竟赶海是非常费眼睛的现在阳光又大水里会反光会刺眼便问他：“眼睛疼吗？你要不要不要捡了？” 楚奶奶听了也忙道：“对阿序你不用陪着我们你和你爷爷他们去钓鱼吧！这阳光也太刺眼了。

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