瘸郎贤妻第379章 榆钱糕
榆钱的吃法有很多种：可以生吃可以煮粥可以笼蒸也可以做馅。
小溪打算回去做榆钱饭记得有一年家中收成不好口粮不够吃全家就是靠榆钱和各种野菜掺着粮食吃才熬到秋粮下来。
如今想起那榆钱饭的味道小溪还会馋的慌可比略微苦涩的野菜要好吃得多。
陈家旺拿过车上的篮子就开始撸榆钱因身高差距小溪只能撸那些低处的枝条。
不但小溪喜欢吃榆钱村中的孩子们也喜欢这不低处的枝条大都已经被撸得差不多了撸了好一会也才撸了三捧。
蓝中大部分榆钱都是陈家旺一个人撸的谁让人家长得高可以够到高处的枝条。
以前还没觉得自己个头小此时再一对比小溪瞬间开始羡慕陈家旺的身高。
“你们小两口也喜欢吃榆钱啊！”住在大榆树对面的李婶子中午睡不着觉也出来撸榆钱还没到树下就见小夫妻俩正撸欢快。
“是啊！婶子也喜欢吃吗？”小夫妻俩停下手中的动作笑嘻嘻的问。
“嗯！记得我十岁那年旱情特别严重不说颗粒无收吧！但也没差多少有不少人家都逃去外乡了爹娘却是故土难离死活要留在村里。
还好我们靠仅存的一点余粮熬过了那个漫长的冬季待榆树发芽时我们终于吃上了“饱饭。
” 回想起那段艰难的日子李婶子就不禁叹了口气。
原来她的小姐妹跟随爹娘去逃荒自此便再也没有回来听后来返乡的村民说他们一家五口都被土匪所杀。
小夫妻俩看了眼李婶这才明白她对榆树钱是有另一种特殊情怀。
“你们在这边撸我去那边。
”说完李婶就挎着篮子去了另一棵榆树。
高处的榆树钱很多才没一会功夫篮子就装满了两人这才赶车离开。
刚打开院门家中的几头猪还有鸡栏里的母鸡分别发出各种叫声似乎在提醒小溪它们饿了。
小溪拎着装榆钱的篮子就回了屋先是拿起舀子添了半锅水把麦麸和仅剩的菜籽倒入锅中一起煮上这才去处理榆钱。
首先去除榆钱根部的蒂榆钱的蒂是把榆钱连在一起若不去掉蒸出的榆钱糕较黏口感不好。
榆钱反复清洗直至水清初春时节容易刮风、沙尘较多榆钱挂在树上容易“藏污纳垢”所以需要反复清洗。
榆钱清洗干净之后放入盆中加入适量的玉米面用筷子搅拌均匀上锅蒸即可。
把榆钱糕蒸在锅中小溪就去了隔壁房间走了半日槽中的鸡食和水早就被吃光喝光了。
等小溪再次回来厨房尚未开锅灶间屋内早已弥漫甜美芳香之气打开盖子黄绿相间的榆钱糕很是养眼吃进嘴里清甜爽口仿佛这春日中的好滋味都呈现眼前。
陈家旺刚走到门外就闻到一股清香之气源源不断的从厨房里飘散出来让早已饥肠辘辘的他肚子瞬间唱起了空城计咕噜咕噜叫了起来。
“娘子午饭做好了？这味道也太好闻了。
” 小溪停下手中切榆钱糕的动作对着门外说道:“好了在切点干辣椒和蒜泥就可以吃了。
” 话音刚落陈家旺就从外面走了进来待看到盘中的榆钱糕时“娘子这一看就好吃快给我尝尝。
” 看到迫不及待的男人小溪点点头夹起半块榆钱糕就放进了他的口中。
只是一口陈家旺就爱上了这个滋味“哇！味道清香口感软糯这也太好吃了吧！” 小溪早就猜到男人一定会喜欢这个味道见他吃得一脸满足就笑眯眯的说:“如果沾着酱汁吃更可口。
” “那娘子你快点调酱汁我去喂猪。
”说完就把锅中的猪食掏进桶中晃晃悠悠的出了厨房。
小溪闻言笑着点点头“好。
” 其实酱汁也不是什么特别的东西就是把干辣椒和剁好的蒜泥用盐巴香油拌好热油炸一下便好。
陈家旺刚拎猪食来到圈门外三头猪就围了上来哼哼哼的叫着可见是饿了。
猪食刚倒进猪槽几头猪就争先恐后吧唧吧唧吃了起来。
“相公快吃饭吧！凉了就不好吃了。
”小溪一边摆碗筷一边招呼着陈家旺。
“好嘞！这就来。
” 插了半日秧指甲里进了不少泥土陈家旺把每根手指都仔细检查了一遍直到干干净净这才拿起布巾把手擦干去桌前吃饭。
陈家旺也学小溪的样子夹起榆钱糕在蒜泥碗中沾了一下放入口中“果然如娘子所说味道确实不错。
” 小溪微微一笑“当然了榆钱糕没有咸淡沾着调味料肯定更好吃啊！” 陈家旺没想到普通的榆钱竟然也可以做得这么美味看来他真是娶了个宝回来就不说别的单是这厨艺就没几人能及反正他是这么觉得。
陈家旺一连吃了五块榆钱糕才停下来还说等哪日不忙了让小溪在做些给爹娘端过去也尝尝。
公婆没少帮他们的小家虽然不是钱财方面但小溪依然很感激她们榆钱糕又不是什么难做的东西她当然没有意见很爽快的就答应了。
辣椒过于辛辣两人一边吃一边流汗可谓是吃得酣畅淋漓直到满满一大盘榆钱糕都被吃光二人还有些意犹未尽。
匆匆吃过午饭二人就把起好的秧苗装上车下田去了。
一直忙到申时后小夫妻俩才准备收工回家望着已经栽完的二亩稻田两人相视一笑内心感慨不已这可是他们一天的劳动成果再有一日就能全部栽完了。
陈家兴看了眼在一旁玩耍的侄子侄女“爹娘要不明日我过去帮小弟插秧吧！” 昨日岳丈捎话来说岳母病了想让娘子回去瞧瞧如果是以往陈家兴或许不会跟过去。
但如今娘子马上就要生产了让她一人过去实在放心不下。
吃过早饭就套上牛车拉着娘子去了岳家两个村子离得有些远单是路上就用了半个时辰。
娘子难得回一次娘家估计再去就不知要啥时候了毕竟孩子太小不宜出门岳父岳母非要留他们吃过午饭再回来。
夫妻俩回到竹溪村都已经未时了见时辰太晚了陈家兴这才没有去小弟家帮忙。
喜欢瘸郎贤妻请大家收藏：()瘸郎贤妻20小说网更新速度全网最快。
本文地址瘸郎贤妻第379章 榆钱糕来源 http://www.81hbv.com
