赶海开局一把沙铲承包整个沙滩第693章 饭店的情况
1800的工资算高吗? 确实不低了! 现在酒店的普通服务员工资大概在800块左右这还托他们这是沿海城市工资本就高一点的光 而白领的工资大多在1200块 建筑队中的大工一天大概有80块小工累死累活也才45块顶天了 当然码头扛包你要能吃下那苦是能挣到2000块以上的但就和外卖小哥一样你得跑断腿累断腰才行。
饭店生意这么好员工的活确实不轻松多拿点也是该的。
没一会开了一桌赵勤尝了一口鸡汤味道确实不错没有老鸡那么醇厚却更加的清亮鲜甜“里面加椰汁了?” “哈哈哈每个喝了的人都这么问但还真的没加鸡汤里除了盐就三五颗枸杞其他一概没有连味精都没加。
” 赵勤一愕他很明显的喝到了一股子椰子味这倒是奇了。
“于姐听过海底捞吗?” 于姐摇了摇头。
对于海底捞的历史赵勤不清楚但上一世20年左右他去对方店里吃饭恰好是店庆25周年好像按时间推算现在早就开起来了才对 不过肯定没有大火因为在自己市里他还真没见着过。
“我看有不少等台子的人不能让他们干等着划出一块区域摆些小桌子再放点棋牌之类的…” 至于美甲和擦鞋这些暂时就算了可以陆续的增加。
不过赵勤倒是提议在等候区安排茶艺没办法本地人鲜少有不喝茶的不管男女都有饮茶的习惯。
于姐本打算汇报一下开业至今的业绩但赵勤没让这些自己老婆门清没必要再让于姐费那口水。
饭店大厅有39桌包厢有两种一种对大众开放的有19个还有4个包厢是一直预留的 没有两个股东或于姐的指令这4个包厢是不打开的。
每天中午几乎可以满员而晚上大厅的翻台率甚至能过了两倍对于正规的餐饮来讲就这很恐怖了。
大厅每桌的平均消费总不会低于100块的而包厢每桌也不会少于500块 他们主打的是口味、新鲜可不是便宜。
这么一算每天的营收大概在4万多块餐饮的毛利率在70%左右净利润也不会低于35%一个月三四十万还是好赚的。
酒店刚开业两个宴会厅还没有承接生意不过随着名气提升下半年又是办喜事的高峰 宴席再承接起来生意肯定会更好。
赵勤起身提杯“于姐真是太辛苦你了要是你不加入这些我还玩不转呢。
” “你这是干嘛别人看到还以为我是老板你是打工的呢。
”于姐赶忙跟着起身。
“咱现在是个团队你可千万别以为自己是打工的这个饭店你就是老板之一咱商量好的到年底一分钱不会少 你也可以告诉员工如果效益一直到年底都这么好多的我不敢说13薪我肯定会发。
” “那你还站着干啥搞得这酒我都不想喝了快坐下。
” 于姐说着还上手扯了他一把。
再度落座刚刚那股子公事公办的劲终于消失了于姐那种汇报的口吻也没了大家聊的也不再止于饭店的事 反正这个包厢里也没其他人于姐也说了不少市里的秘闻。
从饭店出来陈雪开着车载着两人先将于姐送回了家 于姐的老公姓程好像是国土局里的具体担任什么职务赵勤没打听过于姐也没说想来肯定不会是基层 太晚了赵勤自然不会上楼打扰将早先准备好的一小盒子鹿茸还有一条丝巾让陈雪塞给于姐两人这才告辞。
于姐目送着两人离开这才上楼。
她老公程正邦还没有睡正在沙发上看电视等着她听到开门他也没回头便问道:“今天怎么搞这么晚?” 程正邦还算是比较开明的人并不反对老婆有自己的事业而且在他看来人就不能太闲闲人是非才多。
况且儿子在上大学想照顾也照顾不了总不能让老婆一个人天天在家里混着 那说不准就成麻将桌的朋友了。
“赵勤从美国回来了还有阿雪晚上我们忙完吃了顿饭。
” “哦就是你说很有能力的那个小伙子?怎么样对你这段时间的工作满意不?” 于姐把高跟鞋一甩然后就瘫在了沙发上程正邦见她这样微微一笑起身给她倒了杯水然后才走到玄关处把高跟鞋收到鞋柜里。
“看着应该是满意的反正没说一句不满意的话。
”于姐便将今晚聊的情况复述了一下。
听到赵勤起身敬酒程正邦再度一笑“是个会拿捏人心的看来这年轻人能成功是有一定真本事的 前两天我和老付喝酒他也说到了小赵说这小伙子真诚的不像话我当时是不信的。
” 他口中的老付就是领导的秘书付苏和赵勤打过颇多的交道。
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