三国兄长别闹你怎么会是曹操第95章 热闹
一场大酒醒来已是第二日的晌午。
林阳揉着还有些发胀的脑袋只记得昨晚和孟良郭睿两人喝得是天昏地暗最后怎么睡过去的都不知道。
昨夜的胡话他自己都记不清说了多少。
好像二人听到后面眼神都直了跟两个听天书的傻子似的。
不过酒后之言当不得真。
想必他们醒来也只会当是一场醉话笑笑也就过去了。
林阳晃晃悠悠地从炕上爬起来只觉得口干舌燥。
“来人水。
” 一个侍女连忙进来端上一碗温热的茶水。
林阳一口气灌下去那股甘甜滋润的感觉总算让脑子清醒了几分。
“家主孟先生和郭先生一早就走了。
”侍女在一旁小声说道“走的时候还特意吩咐让我等下人不要吵醒您。
” “算他们有良心。
”林阳呵呵一笑送过茶杯。
洗漱一番林阳出了院子。
几个下人正在卖力地清扫着庭院见到林阳出来连忙躬身行礼。
“家主醒了。
” 那眼神比往日里的尊敬还多了两分。
显然还没能从扛磨盘的震惊之中彻底走出来。
林阳也没理他们的眼神淡定道:“豆子泡好了没?” “早就泡好了!就等您示下呢!”一个机灵的下人连忙回答。
“好!那还愣着干什么?开磨!”林阳大手一挥意气风发。
众人来到后院。
很快泡得白白胖胖的黄豆被一勺一勺地添进磨眼。
两个下人牵过马匹套好绳索拖动着磨盘的木杆开始缓缓转动。
“嘎吱……嘎吱……” 随着磨盘的转动被清水浸泡了一夜的黄豆从磨盘上方的小孔中漏下。
一边研磨一边加水黄豆很快便被碾成了细腻的豆浆顺着磨盘边缘的凹槽缓缓流入一旁早已备好的木桶之中。
一股浓郁的豆香味瞬间弥漫开来。
“好!很好!”林阳看得是心花怒放连连拍手。
这声音这香味完全没有问题! 这一步看起来显然是也成了。
“快把磨好的豆浆用麻布滤了!” 几个下人早在石磨还没做好时就受了林阳的指导。
虽然初次操作却也是得心应手弄起来像模像样的。
忙活了有半个时辰林阳搓着手已经有些迫不及待了。
“可以上锅煮了!” 下人们得了令继续手脚麻利地忙活起来。
过滤煮浆点卤…… 林阳背着手像个监工一样在旁边来回踱步亲自指点着每一个步骤。
当那一大锅滚烫的豆浆在卤硷化开的卤水作用下渐渐凝结成一朵朵雪白的豆花时林阳的眼睛亮了。
成了! 他命人将一部分豆花盛入碗中撒上些许从东市胡商那里买来的香料又淋上些酱汁自己先尝了一口。
果不其然! 鲜! 嫩! 滑! 那股熟悉的来自另一个世界的味道瞬间在味蕾上炸开让他有种回去的感觉。
“赏!都有赏!”林阳心情大好。
赏钱赐下下人们又是喜笑颜开干活都更有力气了。
剩下的豆浆则被倒入早已准备好铺着麻布的木质模具中压上石块去除多余的水分。
一个时辰后当那模具被打开一块方方正正散发着纯粹豆香的豆腐完整地呈现在面前。
“家主这便是您说的豆腐?” “闻着便香得紧也不知是什么滋味。
” 林阳得意地笑了笑命人带到厨房然后亲自操刀将那块豆腐切成小块。
一部分用来做葱烧豆腐。
先将大葱切成眉状下油锅炸的金黄然后加入三角块的豆腐煎熟。
再加入配料和些许剩下的大葱香味一激弥漫至整个院子。
另一部分则配上些肉末和辣酱做了一道简易版的麻婆豆腐。
当晚林府的饭桌上便多出了几道前所未有的菜肴。
剩下的豆腐则大部分赏给了下人们。
厨子照着林阳传授的做法也是大差不差下人们吃得是满嘴流油赞不绝口。
再看林阳的眼神已经跟看神仙差不多了。
林阳自己更是吃得心满意足。
果然还是美食最能慰藉人心。
…… 接下来的几日林阳彻底沉浸在了豆腐的世界里。
什么豆皮、豆干、腐竹他一样一样从脑子里复刻出来。
虽然因为工具和技术的限制味道不尽如人意但那种实践的乐趣足以让他乐此不疲。
这一日林阳正想着是不是等孟郭二人来搞个豆腐宴。
一个负责采买的下人却从外面带回来一个怪消息。
“家主今日城中布告栏前又贴了新东西。
” “哦?”林阳正拿着小刀在一块刚压好的豆干上划着花刀闻言头也不抬地问道“是司空又有什么新政令了?” “不是。
”那下人摇了摇头神神秘秘的还带着几分兴奋“这次贴的不是文书是一幅画!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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