我靠食谱当上女宰相第294章 你们要统味我要传心

夜色如墨乌镇外的村落静得仿佛连风都不敢喘息。

梁熄火带着钦差卫队踏过碎石小径铁靴碾地声声入耳。

他身后跟着阿禁味与数十名膳统巡吏腰佩铜环舌鉴面无表情。

此地已被列上“私灶清剿名录”按《补录令》条章凡未登官籍之灶、未授许可之炊皆属违律一经查实锅毁人拘。

可当他们破门而入时却见家家户户灶台冷寂锅底蒙尘唯有一碗清水端端正正摆在灶眼之上。

水中央浮着一片枯黄腌菜叶薄如蝉翼在微光中轻轻旋转像一枚沉没多年的信物。

阿禁味站在第一户人家门前喉头忽然一紧。

他低头盯着那碗水——本该无味可就在目光落下的瞬间舌尖上的铜环竟微微震颤一股极淡却清晰的咸香自鼻腔直冲脑门像是从记忆最深处翻涌而出的潮水。

那是……冬日清晨茅屋漏风母亲围裙沾灰蹲在灶前吹火的模样。

一碗粗米粥几片自家坛里捞出的腌菜她说：“省点盐饭就香。

” 他的手不自觉抚上唇下铜环指尖发凉。

这金属圈是他身为巡吏的象征也是“统味”体制对感官的驯化印记——戴上它便要断情绝欲只认官定之味不念民间烟火。

可此刻那圈冰冷的铜竟隐隐发烫。

“怪事。

”他低声喃喃却再难移步。

后山深处火引娘立于岩穴之内眼前是依山而凿的七十二口地灶错落如星阵。

每口灶台所用陶瓮不同柴种各异：松枝、桑木、稻草、茶梗……火候或猛或缓节奏似有无形之手调控。

但所有灶中所烹之物皆为一道素粥——苏晏清亲授的“素心粥”。

“火起。

”她一声令下。

七十二灶齐燃火焰舔舐陶壁米香渐溢却不张扬反似低语在山腹中缓缓回荡。

热气蒸腾将岩顶苔藓染成湿润的暗绿。

传味童们早已候在一旁每人背负数个陶罐待粥成即封口悄然潜入夜色。

他们沿官道穿行将陶罐悄悄放入驿站后厨的蒸屉、茶棚角落的暖炉、驿卒歇脚处的竹篮……无人知晓来源只觉天寒露重之时忽有一碗温粥入口清淡无奇却让人心头一颤仿佛被谁轻轻唤了乳名。

阿禁味连饮三日。

第一日他只觉喉中有异似久旱逢雨；第二日梦中听见母亲咳喘声仍坚持搅动锅铲；第三日夜里他猛地惊醒额上冷汗涔涔。

梦里他站在膳统大堂高举铜环宣誓效忠“万味归一”。

可台下百姓一个个揭开碗盖里面全是清水浮叶。

他们不说一句话只是静静看着他眼神悲悯如看一个失魂之人。

他坐起身胸口剧烈起伏。

窗外月光洒进来照见床头那枚铜环在枕边泛着幽光。

他伸手取下动作轻得像怕惊醒什么。

金属离舌刹那一股久违的酸涩直冲鼻腔——不是疼痛而是释放。

他将铜环攥入手心又缓缓藏进贴胸衣袋。

那里还压着一张从陈遗膳墙上拓下的《民灶图》纸角已磨毛字迹却愈发清晰。

次日巡乡一名老妇在柴堆后偷煮南瓜羹香气刚冒头就被巡吏发现。

众人围上等着阿禁卫下令砸锅。

他走近看着老人枯瘦的手握着破勺锅里橙黄浓汤冒着细泡。

风卷起一缕热气拂过他的鼻尖。

他沉默片刻抬手：“下不为例。

” 梁熄火闻讯赶来怒目圆睁：“你可知这是违令？‘私炊一日乱膳三分’！” 阿禁味望着远处荒田上几缕孤烟声音平静：“她锅小火弱掀了也烧不热天下寒。

” 梁熄火气极反笑：“好个‘烧不热天下寒’！你以为一碗素粥就能动摇朝廷法度？” 阿禁味未答。

他只知道昨夜梦中母亲的话今晨仍在耳边—— “穷不怕饭香就行。

” 而此时京城玄镜司偏殿。

谢云章伏案批阅公文朱笔悬于纸上久久未落。

窗外暴雨初歇檐滴如钟。

一封密报送至案前他拆开扫视神色骤变。

“三州巡吏十七人……味感复苏？” 他指尖微抖几乎握不住笔。

这些人均经“舌鉴”洗礼佩戴铜环多年理应断情忘味如何会因一碗素粥动摇？ 正欲召人彻查忽觉案头微动。

那本摊开的《素心记》——原是记录各地食材典故的旧册此刻竟无风自动页角轻轻翻起露出底下一行早被墨迹掩盖的小字： “食非控人之具乃传心之媒。

”谢云章盯着那行自墨迹深处浮现的小字指尖缓缓抚过纸面仿佛触到了一段被岁月掩埋的温热。

“味非由令生由心养。

” 笔迹清瘦工整是他早年亲手抄录苏晏清所授《素心记》时留下的。

那时他尚是膳统司最年轻的典律官满腔热血信奉“万民同味则天下归治”。

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