国潮1980第547章 欢呼

又过了一个小时在临近十一点的时候。

终于总经理办公室的房门开了！ 走出来的这些管理层无论是餐厅的还是后厨的无论今天是不是上早班。

无一例外全都直奔自己的部门寻找自己的部下。

他们迫不及待地要在第一时间向下传达会议精神。

而尤为难得的是基层职工们居然也和他们的想法不谋而合。

当有人发现这些管理层步出会议现场后也就几分钟的时间这个消息就遍及整个饭庄从楼上传到了楼下。

实际上餐厅的情况还要好一些毕竟在二层。

三个餐厅经理三个餐厅领班说话就能走到营业区。

很容易把人有序集合在一起抓紧时间开始开会争取在客人光临前把事情说完。

但后厨可在一楼啊负责点心店的厨师忙得离不开灶台但其他人可没那一说。

所以后厨全乱套了。

各位大厨组长们还没等走到一楼呢就已经在楼梯口被许多跑上楼来的厨师围堵住了。

像小赵和小查都是打头的几乎同时连声追问。

“师傅快说说啊会开得怎么样？” “师哥里面到底是怎么说的？到底什么情况？” 但他们着急的询问根本得不到回答。

不为别的想问话的人太多声音也太吵了。

除了他们还有一堆人几了哇啦同时大呼小叫呢。

这叫一个乱啊！又怎么能听得清谁问的什么？ 最终多亏庞师傅一边举着手一边吹胡子瞪眼大嗓门连续大喊了好几声才让现场安静下来。

“哎哎你们怎么回事！吵吵什么呀！都下去都下去！你们堵在这儿乱哄哄的怎么说啊！先下去再说！快点儿！” 只是道理虽然是对的可问题是跑上来这些人没有几个是庞师傅的人啊。

这么训人也太落大家伙儿的颜面了。

于是堵着路厨师们不言语是不言语了。

但却都在装傻充愣没人动弹。

这些人眼巴巴望着自己的组长都希望自己的头儿能给庞师傅几句硬的。

在他们想来自己的头儿肯定得护犊子向着他们啊。

但却没想到今日居然不同往日就跟太阳打西边出来了似的。

无论是哪一位厨师组长居然都立场坚定的站在了庞师傅的一边反而来了个“大义灭亲”。

“哎臭小子庞师傅的话听见没有？什么？听见了……听见你不赶紧滚下去！想造反啊？快着点儿！” 老程率先冲自己徒弟小赵粗暴的吼了一嗓子。

就在大伙愣怔之际江大春竟然也帮上腔撵鸡一样的往下赶人了。

“都听见没有？傻愣着干嘛麻溜儿的！想知道怎么回事就抓紧时间下去。

还不走？等什么呢！难道我们在这儿跟你们说一遍还得去楼下再说一遍？” 于是眼见情势不对众人立刻改弦易辙再也无人胆敢不动窝了。

当然听喝儿下楼的途中大家免不了要私下犯嘀咕。

“这到底什么情况啊？怎么开了个会这些平日不大对付的组长居然都尿一个壶里去了呢？也太邪门了吧……” 心怀这样的疑惑也就越发让大家对会议的具体内容感到好奇巴不得快点知道详情。

五分钟之后总算谜底揭晓。

当所有组长把后厨的能腾出手的集合在一起当众宣布了饭庄决定推行的奖惩措施的时候大家这才弄明白了其中的缘故。

敢情要想在不降低菜肴质量的基础上把成本降低到一定水平线尽可能拿到更多奖金后厨各小组就必须通力协作才行啊。

厨房里的八大工种灶头、砧板、上什、吊汤、苏盘、点心、打荷、水台。

此外还有库管、冷藏。

这所有的部门无论哪个环节也不能掉链子。

否则一个拉胯了其他的部门跟着受连累努力也就白费了。

反之亦然谁不想拿奖金啊？ 如果说有谁特立独行不想拿奖金的非要和大家反着来。

那也别干了肯定会遭遇排挤在后厨再无立锥之地啊。

所以这招绝就绝在利益绑架上了！ 没辙不管情愿还是不情愿反正从今往后在“坛宫”上班最基本的一点就是得抛弃宿怨自此齐心协力向着降低成本杜绝浪费的目标共同努力了。

至于小赵和小查他们面对小石的得意洋洋还额外搞明白了一点他们赌输了。

他们是真没想到啊居然还让这“小土豆儿”给说中了。

没错哪怕不能偷拿偷吃可如果真有奖金可拿也确实算得上一件实惠的好事儿。

只不过输给了自己一向看不起的人他们俩这心里还是挺别扭的。

看着小石居然当面摇头晃脑的这么美他们就气不打一处来啊。

那既然如此再加上他们又觉得这惩罚条例订得有点苛刻。

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