穿到抄家现场空间金锄头挖挖挖第52章 赚钱了

有免费吃面的这个噱头瞬间就让店铺内人气爆棚。

有好多人都是一碗下肚不够吃的又来续上一碗。

后面闻风而来的人更是不少江婉月在这个空档也会给人推荐猪肉脯。

因为有卤肉面在先所以猪肉脯推荐起来就容易多了。

一小碟子十文钱也没人讲价。

有的能吃的更是要了一碟又一碟。

面馆的掌柜在后厨指挥着店内的伙计不断下素面也忙得热火朝天。

这沉寂了许久的面馆今天热闹的不像话。

而在忙的起火的时候其中一小二跑到展柜面前大声道：“掌柜的不好了。

” 掌柜的抹了一把额头上的汗皱眉“什么不好了。

” “咱们店内的面用光了。

” “用光了？那还不赶紧去买。

” 因为人气太好店铺内的人各个忙成了个陀螺面没了就去买然后现做就买面都跑了好几趟。

就这样一直忙活直到将江婉月带来的卤汤全部消耗完这才消停下来。

掌柜没办法只好心疼告知后面来的人卤汤卖完了。

听说卖完了众人都很是不舍的说第二天再来。

还源源不断有人来问掌柜的干脆将店铺外挂上打烊的牌子这才快步走进屋里。

走进大堂他忙将今天入的账单递给江婉月。

“姑娘这是今天店铺内卖出的素面数量还有肉干数量。

” “好。

” 江婉月接过掌柜的账单仔细查看起来。

这一看她也挺惊讶的。

今天素面竟然卖出去一千二百零八碗。

一碗素面的价格是八文钱她卖十五文钱一碗所以总的营业额就是十八两银子零一百二十文钱。

除开本身素面就是八文钱一碗又加上一文钱的抽成也就是掌柜的要拿十两银子零八百七十二文钱。

她能得到的钱就是七两零二百四十八文钱。

最让她意外的还是卖出的猪肉脯这是纯赚下午大概卖出去了一百六十八多斤一斤大约卖出了一百五十文钱的价格。

所以猪肉脯纯赚了二十五两零二百文。

这些钱简单明了这半天的功夫卖出去了三十二两零四百四十文钱。

掌柜也是头一次有这么大的进账抖着手将这些钱递给江婉月。

“姑娘这是今天卖出的钱您收好。

” 江婉月没多做言语收的干脆利落。

只是掌柜看江婉月收了钱他这才道：“姑娘您今天应该也看出来了我这店本来是支撑不了多久的今天是因为你们来才收入这么多钱。

在下有个不情之请能否请姑娘将剩下还未卖完的猪肉脯都交给我来售卖。

” “这个好说。

” 看江婉月答应的如此干脆利落掌柜的心里松了口气。

“那就多谢姑娘了。

” “客气了！” 江婉月也不想跟掌柜的拐弯抹角直接道：“您要收我手里的猪肉脯您也瞧见了基本这批能卖上一百五十文一斤的价钱我也不跟您多说。

一斤一百二十文的价钱。

” 一百二十文一斤余下四百三十二斤也就是五十一两零八百四十文。

掌柜的也答应的干脆“没问题！就是还有一件事......您的卤肉配方......可否？” 江婉月自然也明白这个事她今天既然借用了人家的店铺。

要是第二天上门的客人吃不上这口吃的砸了这家店的心思都有。

有时候可别小看了吃货们的武力值。

这掌柜的人看起来不错一个卤肉的配方对她来说还真不是特别珍贵的东西。

她道：“您要是想要这个配方一百两银子。

” 一百两银子对普通民众不是个小数目但是能在这一个大城镇开得上铺子的人应该咬咬牙是能买得下来的。

“一百两？” “对一口价！” 掌柜犹豫了好一会儿才道：“这我得跟家人商量一下。

” “好没问题！” 掌柜火急火燎的去找家人商量李大山看着那一抽屉的银钱眼睛都直了。

之前三十多两要是加上余下的猪肉脯五十多两就这些就完全回本了。

单纯卖野猪最多卖四十五两现在都翻倍了。

而且还能白白得到好些猪油排骨真是赚大了。

这是将这次打的野猪不管是哪个部位都利用了个彻底。

对了还有这丫头说的他不懂的猪胰子。

他内心有些激动。

很快掌柜的去而复返他走到江婉月身边“姑娘配方我买了不过您得将方子写给我另外您得教会我如何调制。

” “成交！可有纸笔！” “有！” 掌柜取来纸笔江婉月快速将所需要的调料都写在纸上而后递给掌柜“您看这些就是调制所需要的东西您可以先将这些东西买来。

” “好我这就去办。

” 他将配方接到手上这张薄薄的一张纸似乎有万斤。

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