嫁给退伍兵后我开了家包子铺爆红第33章 竞争对手

眼前是位五十多岁的老太太身形比常人略胖皮肤黝黑看着有些凶相。

她面前的凳子上摆着一摞冒热气的蒸笼赫然也是卖包子的。

见江雪过来老太太故意转过身去背对着她。

旁边卖花生瓜子的刘大姐跟江雪已经混熟了她凑过来对江雪压低声音道：“你今天咋来这么晚？地儿被占了我跟那老太太说有人常在这里卖她非不听还说她儿子在派出所上班咱们惹不起我看她就是故意抢你位置。

” 江雪闻言笑着谢过刘大姐道：“随她吧我再找个地儿。

” 小生意谁做不是做火车站进站口附近摆摊的多了去了还不至于没地方卖。

刘大姐听闻却觉得她太天真替她着急道：“你在那位置卖了这么久不说旅客连本地人都认你的包子就这么让给她不是便宜她白捡的客源吗？” 这老太太挑她的位置占不就是图这个吗？ 江雪当然明白但摆摊本就是占道经营真要去理论也站不住脚不如早点换个地方多卖两笼包子实在。

何况熟客都知道认准人她就摆在对面还能看不见？ 江雪没多纠缠在对面找了个空位支起摊子。

孙老太太原本以为那小娘子会过来抢位置连借口都想好了结果看对方在对面开张松了口气的同时又有些窝火。

这几天她暗中观察市场发现那姑娘卖包子很赚钱便也想蒸点包子来卖。

特意抢了那位置刚才有人来买包子问是不是之前的摊主她顺口说是自己儿媳那人二话不说买了五个肉包。

想着借这个由头多卖点谁知对方竟在对面摆摊这下可不好抢生意了。

果然江雪摊子支起来后路过的旅客全围到她的包子摊前购买。

江雪的包子在小火炉上温着热气腾腾香味一阵阵地飘出来比老太太的包子诱人多了。

不管在什么时候人们都爱吃口热乎的。

刘大姐晃到江雪这边看她不忙笑着说道：“你可真行自从你开张那老太太一个包子都没卖出去脸都绿了。

” 江雪闻言递过去一个韭菜馅包子笑道：“尝尝我今天新蒸的素馅韭菜鸡蛋的。

” 刘大姐跟她熟络了接过包子又抓了把瓜子给她让她闲着时嗑。

咬了口包子立马赞不绝口道：“你这手艺真是绝了同样是韭菜鸡蛋馅我咋就做不出这味儿？是不是有秘方？” 江雪也点点头道：“跟个老师傅学的听说他祖上是王府的厨子。

” 半真半假的话既让对方知道她的包子确实有秘方避免追问做法。

秘方自然不能随便说也能给手艺镀层金如今卖包子将来卖别的吃食也用得上。

这年头打广告最直接。

刘大姐满脸羡慕疑惑道：“我咋就没你这本事？你看我天天在这儿卖瓜子花生一天赚的还没你两笼包子多。

” 火车站卖炒货的不止她一家瓜子花生不过是解闷的零食。

通常只有手头宽裕的人才会买一把上车哪像肉包子实打实能充饥。

“姑娘还有肉包吗？”正说着话有人站到包子摊前询问。

江雪抬头一看竟是那次第一天首个买她包子的那位大哥。

“有要几个？大哥出差回来了？事儿办得顺吗？” 江雪早就练出了眼观六路的本事这位大哥第一次来穿得干净体面拎着公文包一看就是公干半个月过去如今回来自然是差办完了。

徐长平闻言笑道：“托你的吉言挺顺利你这肉包好吃给我来 20 个。

” 江雪快速给他装包子随口推销道：“今天还有韭菜鸡蛋、芹菜鸡蛋馅的素包六分一个大哥要不来俩尝尝？买俩算一毛。

” “行各来五个。

” 三十个肉包下去直接卖空三笼把对面的孙老太太看得眼珠子都快瞪出来了。

她立刻扯开嗓子喊道：“肉包！大馅肉包！一毛一个一块钱十一个……” 徐长平递给江雪三块钱笑着说：“姑娘你现在有竞争对手了？” 这年头卖吃的除了味道一块钱多送一个的噱头也是有力的竞争手段何况对方还打着“一家人”的旗号。

江雪找给他五毛毫不在意地笑道：“开放市场不就这么回事吗？” “能者居之谁都能当老板有竞争才有动力良性竞争促进市场发展好事儿。

” 徐长平忍不住多看她两眼年纪轻轻竟有这样的见识。

他这次出差去北方大机械厂谈新技术随着市场开放厂里也在琢磨改革创新再像以前那样闭门造车迟早被市场淘汰。

可很多人看不清这点尤其是大国营厂的人吃惯了大锅饭只知道等靠要。

“姑娘你很有意思将来必成大商。

” 江雪也大方接受他的夸奖。

前世摸爬滚打一辈子她早看透了市场本就是优胜劣汰用点小手段只要不触法律红线都再正常不过。

现在市场还没规范火车站周边也没摊位费孙老太太来卖包子抢客源很正常。

要是对方包子真比她好吃把客人抢走了她认栽。

反之产品不行还想跟同行抢饭吃迟早被市场淘汰她犯不着操心动手。

就像今天虽说多了个竞争对手她还多带了两笼包子收摊却没比平时晚。

主要是这段时间积累了不少熟客。

卖掉最后一笼包子江雪收拾蒸笼和小火炉。

见对面的孙老太太守着自家蒸笼眼巴巴地盯着她恨不得她立刻走人。

她把东西装车跟卖瓜子的刘大姐打了声招呼蹬着车离开了。

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