灶王爷的作业双宝寻味记第153集灶台与课桌的双城记

老灶台的鸡刚叫第二遍王铁柱就发现院里多了个“不速之客”——张大爷家的芦花鸡正蹲在醒狮酥的蒸笼上鸡毛沾着层白花花的面粉活像只刚从面缸里捞出来的落汤鸡。

“你这祖宗！”他举着锅铲去赶鸡扑棱着翅膀飞起来撞翻了墙角的酸菜坛子酸水淌了一地引得三只白鹅“嘎嘎”叫着围上来红绸子扫过满地酸菜场面混乱得像场闹剧。

这时炎耀背着书包从里屋跑出来嘴里还叼着半块红糖馒头：“爸我上学要迟到了！”他踩着满地酸菜渣往外冲差点被芦花鸡绊倒“张爷爷家的鸡成精了！” 校门口四年级（3）班的早读课正闹得欢。

炎昭刚把书包甩到桌上同桌小胖就凑过来神秘兮兮地掏出个油纸包：“昨天我爷排了三小时队抢着的卤肉！给你留了块带筋的！”油纸包刚打开卤香就飘了半间教室后排的女生举着橡皮喊：“分我点！我用辣条换！” 班主任李老师抱着作业本进来时正撞见炎耀把最后一块卤肉塞进嘴里油汁沾得嘴角发亮。

“炎耀同学”李老师敲了敲他的课桌“昨天布置的《我的理想》作文你写‘想开家比老灶台还火的包子铺’能跟我说说为啥吗？”炎耀抹了把嘴认真地说：“因为包子褶子能捏出花样就像醒狮酥的鬃毛好看还好吃！”全班哄堂大笑李老师也忍不住笑：“有想法但先把作文里的‘肉包子打狗’改成‘肉包子待客’不然你爸妈该伤心了。

” 教室里的热闹还没散去老灶台已经排起了长龙。

周明远的员工们举着“建材公司”的牌子和旅游团的游客挤在一起导游举着小旗子喊：“各位团友！老灶台的醒狮酥是京城非遗吃的时候注意酥皮会掉渣！”排在队尾的老太太举着个搪瓷缸里面是刚熬的绿豆汤：“给小师傅们带的天热解解暑。

” 王铁柱和李秀莲忙得脚不沾地。

王铁柱学着炎昭的样子炒肝淀粉勾得太稠像碗浆糊；李秀莲的荠菜馅调得太咸被食客笑着说“像腌过的”。

“不行得找人帮忙！”王铁柱擦着汗“俩孩子上学咱老两口快扛不住了。

” 消息传出去老食客们主动请缨。

老张以前是国营饭店的大厨自告奋勇掌勺炒肝“当年我炒的肝能挂住筷子！”李奶奶的儿媳妇会做点心带着缝纫机来改蒸笼布“这布得用粗棉的透气蒸出来的馒头才暄软。

”连周明远都派了两个员工来帮忙一个负责洗碗一个专门看住那只会捣乱的芦花鸡。

新厨师上岗那天炎昭炎耀特意请假回来“验收”。

老张的炒肝刚出锅稠稀正好肝片嫩得像布丁；李奶奶儿媳妇做的糖火烧外皮焦脆里面的麻酱流心甜得恰到好处。

“比我做的强！”炎耀咬着糖火烧直点头引得众人笑。

最绝的是游客们的反应。

有个法国姑娘举着醒狮酥拍照酥皮掉在埃菲尔铁塔图案的T恤上她都不擦说要“带着京城的味道回家”；日本游客学着蹲在槐树下吃炸酱面酱汁沾得满脸都是对着镜头竖大拇指；连美国网红都开了直播举着芥末方糕挑战：“这是东方的‘魔鬼甜点’谁能吃完不流泪我敬他是英雄！” 傍晚放学炎昭炎耀刚拐进胡同就听见院里的笑声。

老张在教法国姑娘颠勺锅铲敲得叮当响；李奶奶儿媳妇给日本游客包糖火烧边包边讲“甜甜蜜蜜”的寓意；周明远的员工正追着芦花鸡跑鸡飞进了张大爷的菜筐撞翻了一筐西红柿红汁淌了一地像幅抽象画。

“这才是老灶台该有的样子。

”炎昭往灶膛里添了块柴火苗舔着锅底映得每个人脸上都暖融融的。

炎耀掏出作业本蹲在灶台边写铅笔头在纸上划过写下“今天的炒肝比昨天的香因为里面有老张爷爷的汗”。

网红的直播间里粉丝数正疯狂跳动转眼突破了百万。

屏幕上老张颠勺的身影、游客们抢食的热闹、还有那只总在捣乱的芦花鸡构成了一幅活生生的“京城烟火图”。

有人留言：“这哪是饭店是人间天堂啊！” 或许真正的红火从来不是一个人的单打独斗是老街坊的搭把手是陌生人的笑脸是孩子们蹲在灶台边写作业的踏实是芦花鸡和白鹅每天准时上演的“闹剧”。

就像老灶台的烟火从来不是哪个人点燃的是无数双手、无数颗心一起添柴加薪才烧得这么旺这么暖照亮了整条胡同也照亮了每个奔向这里的人。

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