灶王爷的作业双宝寻味记第136集0000釜底抽薪与绝地反击

裁判长展开第二赛项的题目卡时赛场的空气像被冻住的猪油凝得发沉。

“食材掠夺战！”烫金的字体在聚光灯下闪着狡黠的光“每位选手可从其他国家的备料区拿走一样核心食材或调料且必须用剩余食材完成一道主菜——这是对临危应变的终极考验！” 马克的眼睛瞬间亮了像秃鹫盯上了肥肉。

他用银签指着炎昭的调料架金袖扣在灯光下晃得刺眼：“我要你们的菜籽油！华夏菜离了油就是一堆水煮菜看你们怎么炒！”他身后的法国团队立刻欢呼有人举着红酒杯碰出脆响：“没有油他们连蛋炒饭都做不成！” 佐藤也跟着狞笑刺身刀在手里转了个花：“我要你们的生抽！没有酱油看你们的红烧肉怎么上色！”他边说边往炎昭的备料区走木屐踩在地板上“哒哒”响像在敲丧钟。

观众席的华夏区瞬间炸了锅。

小胖举着的灯牌“咔嚓”裂了道缝“灶台兄弟釜底抽薪”的“薪”字掉了半边：“不要脸！抢东西算什么本事！”老张气得脸红脖子粗指着马克喊：“有种别抢油！跟咱比刀工啊！”弹幕里更是炸开了锅“这群老外太损了”“昭耀兄弟怎么办”的评论刷得像瀑布。

炎昭突然按住要冲上去理论的炎耀嘴角勾起抹冷笑。

“想要油？”他往佐藤的备料区瞥了眼那里摆着管黄芥末是做刺身的灵魂“行啊拿东西来换。

” 炎昭第一个冲向佐藤的操作台手指精准地捏住那管黄芥末。

佐藤的脸瞬间白了像被抽走了魂：“你干什么！那是我做刺身的命根子！”他扑过来想抢却被炎耀伸脚绊了个趔趄木屐飞出去老远露出只沾着紫菜屑的袜子。

“命根子？”炎昭晃了晃芥末管透明的塑料管里绿色的膏体像条扭动的小蛇“刚才你抢生抽的时候怎么没想过别人的命根子？”他转身又冲向马克的备料区那里摆着瓶82年的波尔多红酒是煎牛排的秘料。

“放下我的酒！”马克像被踩了尾巴的猫扑过来时白大褂的下摆扫倒了盐罐白花花的盐粒撒了一地。

炎昭早有准备侧身躲过反手将红酒塞进怀里动作快得像胡同里抢糖吃的孩子。

“这酒配牛排确实香”他冲马克眨眨眼“可惜啊今天你只能喝白开水了。

” 最后炎昭的目光落在了俄罗斯厨师伊万的备料架上——那里摆着罐发酵黄油是做红菜汤的灵魂。

“这个我也要了。

”他伸手就拿伊万举着汤勺想拦却被炎耀举着的铁锅吓退了——锅里刚炒过花椒麻味呛得人直打喷嚏。

“你疯了！”伊万的红鼻子气得更红“没有黄油我的汤会变成泔水！” “泔水也比抢别人东西强。

”炎耀把黄油罐塞进竹篮声音脆得像敲冰“刚才你们不也等着看我们笑话吗？” 赛场瞬间成了乱哄哄的菜市场。

马克如愿抢走了炎昭的菜籽油抱着油桶笑得像只偷腥的猫；佐藤拎着生抽瓶刺身刀在瓶身上划来划去发出刺耳的声；伊万则抢走了半袋面粉说要让华夏人做不成面食。

“现在怎么办？”炎耀看着空荡荡的调料架眉头拧成了疙瘩。

菜籽油没了生抽也没了只剩下几块五花肉和一堆葱姜蒜。

观众席的华夏区鸦雀无声李奶奶的手紧紧攥着帕子指节都白了。

炎昭突然蹲下身盯着那块五花肉笑了。

“谁说没油？”他捡起块肥肉在手里掂了掂“这东西就是最好的油。

” 炎昭把铁锅架在灶上时马克正往平底锅里倒菜籽油油花溅在他的白大褂上也毫不在意。

“看他们拿什么炒！”他对着镜头炫耀“没有油华夏菜就是一堆垃圾！”法国区的观众跟着哄笑有人举着“油尽灯枯”的牌子晃得人眼晕。

“看好了。

”炎昭对炎耀使了个眼色将肥肉扔进热锅。

“滋啦”一声金黄的油脂慢慢渗出来在锅底铺成层薄薄的油膜带着股独特的肉香比菜籽油更醇厚。

“这叫炼猪油”他用铲子按压着肥肉声音裹着油烟的香“我爷说以前穷人家买不起菜籽油就靠这个炒菜香得能多吃两碗饭。

” 观众席的华夏区突然爆发出掌声。

老张一拍大腿：“对呀！猪油炒的菜才香呢！我小时候就盼着我妈炼猪油！”李奶奶跟着点头：“红烧肉必须用猪油那才叫地道！”弹幕里的担忧瞬间变成兴奋：“咱有猪油啊！”“老外懂个屁！” 佐藤正往刺身拼盘上挤芥末手突然顿住——管里空空如也他这才想起芥末被炎昭拿走了。

“八嘎！”他把空管子摔在地上用日语咒骂着只能往酱油里撒点山椒粉凑合可那股冲劲哪有芥末的灵魂？拼盘刚摆好就被评委皱眉推开：“没有芥末的刺身像没放辣椒的川菜寡淡无味。

” 马克的牛排也出了岔子。

没有红酒去腥煎出来的牛肉带着股淡淡的腥气他往上面淋了点橄榄油却怎么也盖不住那股怪味。

“该死！”他用银刀戳着牛排刀叉碰撞的声线里满是烦躁法国区的观众也安静了举着的红酒杯慢慢放下。

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