灶王爷的作业双宝寻味记第228集槐树下的甜酒与意外的订单

老灶台的槐花开得正盛白花花的花瓣落了满地踩上去软乎乎的像踩着层甜滋滋的雪。

炎耀正用竹竿打槐花竹竿一挑簌簌的花瓣就往下掉落在胡东东的红马甲上给他缀了满身“碎玉”。

“够了够了！”胡东东抱着个竹筐往屋里跑“再打就把树打秃了！”他把槐花倒进盆里沾着的露水溅了满脸“昭哥说要做槐花糕放你昨天泡的甜酒里肯定香！” 炎昭正在灶台前熬糖浆听见动静回头笑：“别让花瓣沾着灰等会儿淘三遍水。

”他搅着锅里的冰糖琥珀色的糖浆正冒着细密的泡“张大爷的米酒真够劲昨天试了点做出来的面团都带着酒香。

” 话音刚落院门外就传来“咚咚”的敲门声张大爷拎着个陶瓮站在门口瓮口用红布盖着还系了个蝴蝶结。

“耀小子尝尝我新酿的桂花甜酒！”他往院里走鼻子使劲嗅了嗅“哟做槐花糕呢？正好甜酒配槐花绝配！” 胡东东眼疾手快掀开红布就往嘴里舀了一勺甜酒滑进喉咙带着点桂花的香还有点微醺的暖。

“张大爷您这手艺！”他咂着嘴“比超市买的甜酒强十倍！”张大爷被夸得眉开眼笑往炎耀手里塞瓮：“给刚酿好的做糕时加两勺保准街坊们抢着要。

” 正说着程序员阿杰风风火火地跑进来手里举着张打印纸上面密密麻麻全是字。

“耀哥！大单子！”他把纸往桌上一拍“我们公司要办团建订五十份槐花糕二十份马齿苋团子还要三十碗冰镇杨梅汤！” 炎耀拿起单子看眉头微微扬起：“这么多？得提前准备。

”阿杰点头如捣蒜：“下周六！我们老板说了钱不是问题就得是老灶台的味儿说上次我带的粉蒸肉他吃了三块还想吃。

” 胡东东突然跳起来：“团建地点在哪？要不就放咱胡同里吧！支几张桌子摆上槐花糕再让张大爷弹段三弦多有气氛！”阿杰眼睛一亮：“这主意好！我回去跟老板说就说体验‘老北京胡同美食文化’！” 接下来几天老灶台忙得脚不沾地。

炎耀每天天不亮就去摘新鲜槐花回来淘洗干净拌上糯米粉和张大爷的甜酒蒸出来的槐花糕透着淡淡的黄咬一口花香混着酒香像把春天含在了嘴里。

炎昭则在研究新花样他把杨梅汤装进小陶罐每个罐子里都放颗完整的杨梅封上口再埋进井水里。

“这样冰出来的汤杨梅更入味。

”他对来帮忙的小宇说“等会儿给福利院的孩子们送几罐让他们也尝尝。

” 小宇蹲在旁边帮忙系红绳把陶罐系成一个个小灯笼的样子。

“耀哥说团建那天让孩子们也来玩。

”他手里的红绳绕了个圈“院长妈妈说让我们带点自己种的小番茄给大家当开胃菜。

” 团建当天胡同里热闹得像过节。

阿杰公司的人坐了满满三桌张大爷抱着三弦坐在槐树下弹起了《茉莉花》琴声混着槐花的香飘得老远。

胡东东穿着件印着“老灶台”的T恤忙前忙后地端菜鼻尖上沾着点糕粉活像个刚出锅的糯米团子。

“这槐花糕绝了！”阿杰的老板举着块糕“比我在江南吃的还地道带着点北方的硬朗劲儿。

”他又舀了勺杨梅汤眼睛一亮“这汤里的杨梅比蜜饯还甜！” 孩子们穿梭在桌子之间给大家递小番茄红红的果子像颗颗小太阳。

扎马尾的女孩端着碗团子怯生生地递给阿杰的老板：“爷爷尝尝这个里面有野菜吃了不长胖。

”老板笑着接过来咬了一大口：“真好吃！比大鱼大肉强多了！” 炎耀和炎昭在灶台前忙着添菜看着院里的热闹心里暖烘烘的。

张大爷的三弦换了个欢快的调子槐花又开始簌簌地落落在每个人的头发上、肩膀上像撒了把甜甜的祝福。

傍晚送客人走时阿杰的老板非要塞个红包给炎耀：“小伙子手艺好心更诚。

”炎耀推辞不过只好收下转身就递给小宇：“给孩子们买些书和文具。

”小宇捧着红包眼睛亮闪闪的：“谢谢耀哥！” 张大爷收拾着三弦突然说：“耀小子下周端午节咱做些槐花粽子吧？甜酒泡糯米再裹上槐花肯定抢手。

”炎耀笑着点头：“好啊再请街坊们来尝鲜。

” 槐树上的最后一缕阳光落在灶台上锅里的甜酒还在微微冒泡散着暖暖的香。

炎耀看着院门口散落的槐花突然觉得老灶台的日子就像这槐花糕看似平平淡淡却藏着说不尽的甜——是街坊的惦记是孩子们的笑脸是每一口带着烟火气的温暖让每个来过的人都忍不住把心留在这里慢慢回味。

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